sobota, 10 marca 2012

Słowenia - muzyka

Tide - Evolution


Red Five Point Star - Petk Zvečer

Olivija - Kadar sva sama

Big Foot Mama - Mala nimfomanka

Słowenia - filmy


Słowenia okazuje się kopalnią ciekawych tytułów, oto kilka z nich :)

"Świat jest wielki, a zbawienie czai się za rogiem"

"Babcia jedzie na południe"

"Miłość i inne zbrodnie"

"Trudno jest być miłym"

"Serce to kawał mięsa"

"Zwłoki w dobrym stanie"

"Szara ciężarówka w kolorze czerwonym"

Słowenia - ciekawostki

50% kraju zajmują lasy, sprawiając, że Słowenia to jedno z najbardziej zielonych państw na świecie a do tego ten mały kraj pomieścił aż około 7000 jaskiń!
Postojna (słoweń. Postojnska jama) - jaskinia słoweńska w pobliżu miasta Postojna mająca blisko 20 km podziemnych sal i korytarzy, udostępniona została turystom już na początku XIX wieku. Trasa turystyczna o długości 5,5 km zajmuje tylko 1,5 godziny, gdyż 4-kilometrowy odcinek tzw. Starego Korytarza pokonuje się kolejką elektryczną. Do przejścia pozostaje 1700 m.Przy wejściu do jaskini ściany są wyraźnie osmalone. To świadectwo akcji słoweńskich partyzantów (z oddziału dowodzonego przez dowódcę-Polaka), którzy w 1944 wysadzili znajdujący się tu niemiecki skład paliw. Istnieje w jaskini Sala Koncertowa, która ma ona bardzo dobrą akustykę i odbywały się w niej liczne koncerty. Sala ta może pomieścić aż 10 tysięcy osób!


Jedną z atrakcji jaskini w Postojnie jest występowanie bezokiego płaza - odmieńca jaskiniowego zwanego przez Słoweńców ludzką rybką. Żyje tylko w podziemnych wodach dynarskiego krasu. Płaza można zobaczyć w specjalnym podziemnym baseniku. Mogą żyć około 100 lat w ciemności, przy czym mogą się nie odżywiać nawet przez okres kilkunastu lat. W wodzie oddycha skrzelami, na powierzchni płucami. 




Słowenia to malutki kraj i w związku z tym sami Słoweńcy mają na ten temat kilka "śmiesznych" powiedzeń (a raczej "sucharów"):
  1. Kiedy w Lublanie ktoś kichnie, w Mariborze ludzie otwierają parasole.
  2. Aby romantyczny spacer wzdłuż słoweńskiego wybrzeża trwał wystarczająco długo, trzeba zawracać przynajmniej 10 razy. 
  3. Podczas konkursu skoków w Planicy skoczkowie muszą mieć ze sobą paszporty, na wypadek gdyby przelecieli przez granicę. 

W Słowenii jest zakaz sprzedaży, posiadania i odpalania fajerwerków. Za złamanie prawa grozi wysoka grzywna. Najniższa kara to 400 euro, ale za odpalenie fajerwerków kara może sięgnąć nawet 1,2 tys. euro. Wprowadzenie zakazu władze tłumaczą troską o bezpieczeństwo mieszkańców i turystów.

Boże Narodzenie:
Tradycją tych świąt jest wypiek specjalnego chleba z żyta, gryki i pszenicy, któremu przypisuje się magiczną moc. 25 grudnia jest dniem spędzanym w gronie rodziny do tego stopnia, że w niektórych regionach odwiedziny gości w tym dniu zwiastują niepowodzenia w nowym roku.

Argentyna - muzyka

Los Rodriguez - Hace Calor

Pez - Para las almas sensibles

Almendra - Rutas argentinas

Argentyna - kuchnia

Jak Argentyna to Yerba mate! Argentyńczycy są niemal uzależnieni od tego naparu i często piją nawet 4 litry dziennie! Nieustannie, bez przerwy, yerba mate cały dzień. Nawet na stacjach benzynowych są specjalne dystrybutory z wodą o temperaturze 80 stopni, żeby móc sobie zaparzyć yerba mate.

Yerba mate - wysuszone, zmielone liście ostrokrzewu paragwajskiego, przygotowane do robienia naparu. Susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia, a następnie wykonuje się szereg czynności mających na celu odpowiednie ułożenie zmielonych liści i łodyżek. W tym celu naczynie przykrywa się dłonią i odwraca do góry dnem, a następnie parę razy potrząsa. Kolejnym krokiem jest delikatne odwrócenie w pozycję wyjściową tak, aby susz zgrupował się po jednej stronie naczynka, tworząc skos. Po odpowiednim przygotowaniu naczynia można umieścić w nim bombillę – metalową rurkę (słomkę) zakończoną filtrem (sitkiem lub sprężynką), często posrebrzaną lub pozłacaną. Następuje zalanie wodą. Musi być to koniecznie woda ostudzona (65-80 °C). Aby otrzymać ostudzony wrzątek należy odczekać po zagotowaniu wody 10 minut, nie krócej. Dobrym sprawdzianem pozwalającym ocenić temperaturę wody jest włożenie palca do ostudzonej wody. Woda jest za gorąca, jeśli wywołuje ból. Pierwsze zalanie wykonuje się małą ilością wody – aby cały susz ją wchłonął. Po pewnym czasie wodę dolewa się do pełna. Napar można uzupełniać nawet kilkanaście razy, dopóki nie straci swojej mocy i smaku. 

Regularne przyjmowanie yerba mate poprawia odporność DNA na uszkodzenia działanie obniżające poziom cholesterolu, ochronne wobec komórek wątroby, stymulujące ośrodkowy układ nerwowy, moczopędne i korzystne wobec układu sercowo-naczyniowego. Stosowanie yerba mate sugeruje się w leczeniu otyłości.
Niestety są i złe strony - picie powyżej litra naparu dziennie może przyczynić się do powstawania nowotworów.