Wielkanoc!

Życzymy Wam radosnego zająca i wielkich włóczęg nie tylko od święta ;)

Do usłyszenia za tydzień!
Aga i Kasia

Hiszpania - muzyka

Kilka hiszpańskich kawałków i tych wesołych, i tych spokojnych.

Che sudaka - Hombre libre

La pegatina - Je ne t'aime pas (zespół hiszpański plus jeden Francuz, stąd francuska nazwa)

Kayo Malayo - Welcome to Catalonia

La Pulqueria - Gitano

Estirpe - Te seguire

Medina Azahara - Cordoba

Indonezja - muzyka

Gugun and the Bluesbug - Move On - czyli porcja indonezyjskiego bluesa

The Sigit - Black Amplifier

Tony Q Rastafara - Pesta Pantai - i trochę reggae na koniec

Indonezja - filmy

Znalazłam wiele ciekawych filmów na piątkowe wieczory ze znajomymi, oto kilka z nich ;)...

Pembalasan ratu pantai selatan - Duch starożytnej królowej opanowuje ciało młodej studentki antropologii, która pod wpływem złej siły wpada w morderczy szał.

Waleczna Dama - Kathy Gallager mści się na zabójcy męża. Pojmana przez swojego przeciwnika, zostaje skazana na śmierć. Jednak sędziwy mistrz uzdrawia jej ciało i duszę, uczy ją oryginalnych technik walki i tworzy z niej niezwyciężonego zabójcę - Kobietę Smoka.

I na koniec mój ulubiony tytuł:

Setan Facebook - Farah jest młodą i energiczną dziewczyną z lekką obsesją na punkcie swojego statusu na Facebooku. Terror zaczyna się, gdy dziewczyna dostaje zaproszenie do znajomych od tajemniczej osoby Miry Anindhity. Farah nie przyjmuje zaproszenia, jednak jej znajomi, którzy to zrobili zaczynają nagle ginąć.

Indonezja - kuchnia

W kuchni indonezyjskiej istnieje zróżnicowanie regionalne, widoczne są wpływy kuchni arabskiej, indyjskiej i chińskiej.

Kuchnie indonezyjskie, słynące z bogactwa aromatycznych miejscowych przypraw, opierają się głównie na ryżu, z dodatkiem mięsa, ryb i owoców morza. Do jedzenia używa się najczęściej kombinacji łyżki (trzymanej w prawej ręce) i widelca (w lewej).

Nasi goreng - smażony ryż,‭ ‬jest to tradycyjne danie kuchni malajskiej i indonezyjskiej składające się z ugotowanego i wystudzonego ryżu,‭ ‬który następnie smaży się z dodatkiem cebuli i przypraw.‭ ‬Pozostałe składniki to słodki soso sojowy‭ ‬-‭ ‬kecap manis,‭ ‬pokrojony omlet,‭ ‬warzywa,‭ ‬mięso,‭ ‬sambal,‭ ‬chrupki smażony makaron, rozmaite sosy i dipy.‭ ‬Potrawę mocno przyprawia się lokalnymi korzeniami.

Sambal – sos chili,‭ ‬podawany jako uzupełnienie dania.‭ ‬Jest dosyć gęsty a do jego przyrządzenia używa się rozmaitych gatunków tej ostrej papryczki.‭ ‬

Satay ‭- ‬kawałki lub plastry kurczaka,‭ ‬jagnięciny,‭ ‬wołowiny,‭ ‬ryby lub innego mięsa nadziewa się na cienkie patyczki bambusowe i grilluje nad ogniskiem.‭ ‬Podaje się z ostrymi sosami.

Otok-otok - jest typową potrawą kuchni azjatyckiej,‭ rodzaj pikantnych klopsów rybnych,‭ ‬swój wyjątkowy aromat zawdzięczają mleczku kokosowemu i dodatkom.‭ ‬Klopsy zawijane są w liście bananowca i pieczone.‭ 

Gado-gado - jest mieszanką surowych i podgotowanych warzyw,‭ ‬podawanych z sosem z orzechów arachidowych i chipsami krewetkowymi.‭ ‬Zwykle przygotowywane jest z ziemniaków,‭ ‬kiełków fasoli mung,‭ ‬marchewki,‭ ‬sałaty lodowej,‭ ‬ogórków lub innych.

Najbardziej rozpowszechnionymi na wyspie owocami są banany, jadane są w formie ciasteczek,‭ ‬cukierków,‭ ‬drożdżówek z bananowym nadzieniem a nawet smażone w plastrach‭ ‬-‭ ‬pisang goreng.‭