Filipiny - kuchnia

• przede wszystkim owoce morza, ryby i ryż,
• dania z gotowanych owoców i warzyw (kokosy, banany, pomidory, marchewka, taro czy yam – odmiana słodkiego ziemniaka) oraz mięsa,
• potrawom najczęściej towarzyszą smakowite sosy np. sojowy, octowy, limetkowy, krewetkowy, rybny,
• Lechon - pieczone w całości prosię,
• adobo - drób lub wieprzowina faszerowana czosnkiem, sosem sojowym i octem,
• longganisa - słodko-ostra kiełbasa,
• kare kare - ogon wołowy w sosie z orzeszków ziemnych, 
• sinigang - wieprzowina, ryby lub krewetki w sosie tamaryndowym,
• tuba - wino palmowe
• cicieroni - prażona świńska skóra, którą podjada się zamias chipsów,
• pasta z krewetek,
• podobno Filipińczycy przygotowują najlepszą zupę rybną na świecie!